04/02 day 53, The Caves
這幾天事情不少，先從今天的遊記開始吧。
在 Rockhampton 北邊二十多公里處，有一片山洞，是小有名氣的觀光地，我一直很想去走走，附近的澳洲人也多去過該處。今天成行了，該地屬管制區，要參加導覽團，走一圈約一小時。
出發前在家附近的旅遊中心詢問得知，有特殊攀岩活動，但需兩人才可成行，一人只能參加導覽團；實則我到當地買票才知道，基本上每天白天的每小時整點都可出團，但該次出團時連走走路的導覽團，都在安全考量下規定至少要兩人。所幸我運氣好，中午快一點時準備買票，剛好有夫妻要進去，沒他們我就去不成了 @@ 。
導遊講解時一知半解，很多聽不懂，但多少聽到了一些。這群山洞起因於水流，兩千多萬年前再被火山作用拱上地面。感覺內部已是自成一個小世界，因為是個很大範圍、大大小小很多很多洞窟連在一起；有不少上方地表的樹根進入山洞內，自很高的洞頂垂到地面。在較大的洞穴裡的其中一個，有座百多年歷史的教堂，平時供參觀，另開放外界租用，以舉行聚會或婚禮。
因為山洞範圍廣、深度大、數量多，所以一直以來都沒人居住，但有不少外界闖入的動物的骨骸。然而雖沒人注，十九世紀卻有人在沒電的科技下深入探險並成功離開；另外在第二次世界大戰時曾有少數部隊駐紮，幾個兵在少部分石頭上刻了一些名字之類的，但絕大部分都是乾淨的。
其實在有電的現在，這裡很適合居住，洞外很熱，內部卻很涼爽，只是近年曾在一起大水災時被淹過大半。
在教堂內小憩時，導遊一度把燈全熄掉，才知道裡面有多黑；因為教堂處已很深入複雜的洞穴群，沒燈真的是百分百的黑！然後導遊給了我和另一位遊客(當時就我倆)一人一支臘燭，讓我們自己走一小段隧道出山洞，滿好玩的。
在來回該處的路上也有些插曲。去時我選擇相信 GPS，但為免萬一，仍在 Google Map 上瞄了一下，並畫了極簡單的地圖，寫上幾條路名。在旅遊折頁裡、和我自己看來的地圖裡，轉彎處還沒到，GPS 就要我右轉。我照做，可是卻越來越不對勁，路越來越小，還變成石頭泥土路，最後在一處根本沒路可轉的地方，GPS 要我轉，我終於放棄了。回到大路上，跟著路上的指標，成功到達了。恩，在指標清楚的澳洲，相信自己和 Google Map 是優先選擇，GPS 參考就好啦；尤其是到偏僻處更應如此。
回程嘛。。。其實沒很累，只是大太陽一直曬，在沒冷氣的車裡讓人昏昏欲睡。在一次瞌睡間猛然驚醒，當時已幾乎要超出道路範圍、往草堆裡去了！幸虧及時發現，且在驚嚇中未過度反應，緊急拉回方向盤時立刻保持在車道上，而非一下子反而跑到對向車道上。。。
不知是不是善有善報(我自認一直是個好人啦呵呵)，總會有些好運，但不論如何，在澳洲的日子還很長，以後真的要絕對避免開車打瞌睡。
(這一段多是抱怨)
在飯店工作快一個月了，同事間也都略有接觸，尤其同在廚房的兩位廚師 Di 和 Chris。三四十歲的女生 Di 的耳朵不太靈光，但人很好、很逗趣，做事效率也高，所以雖然她說話有很重的腔調、不太好懂，大家還是都很喜歡她。Chris 是22歲、高壯的男生，每當他很忙時，就會心情不好～這點他有自覺。平時倒還好，不多理會即可，不過當我也很忙時，對於他的忙碌情緒，就會比較不想接受。而且他一律先做純屬自己部分的事，這餐弄好後準備下餐的東西、下餐準備好時就清洗廚房如桌面和地板，晚上更是急著想完成所有工作快點下班；碗盤和餐具的事，永遠是他最後才會做的。
當然，碗盤和餐具的回收、略沖或刷洗、洗碗機洗好後整理歸位，這些本就是我的工作，但這也同時是廚師的工作；他有別的任務，我也一樣有，而且我多次被告知，以收桌子為主、以吧台為主，沒客人需要我時才是留在廚房清理的時間～而且要時時往外瞄，因為吧台隨時會有人。然而，西餐一頓飯先是湯或麥片、再主食、然後吐司或點心、咖啡或茶或果汁等，一個人一餐飯有一堆東西要收，忙碌或人多時若真只把碗盤丟廚房就離開，哪來那麼多地方放、哪來那麼多餐具給客人不斷使用而不需洗好放回去補充？
當我已不斷進進出出、偶爾抽空洗一點碗時，他不來幫忙就算了，在準備下一餐的同時，會不斷產生待洗的大型鍋碗瓢盆～那些大型鍋碗瓢盆不但體積大，而且會有很多東西黏在上面，要刷很久才能送進洗碗機～他還是丟了就走，然後繼續他那邊的事～那些不急的事，比如擦廚房桌子、掃地拖地等～無視於待洗碗盤已越堆越多、加上他丟過來的很多大型器具。然後，在我差不多忙到一段落時，他就會關心一下，你還好嗎、一切都還可以吧；真的是很ＯＸ。。。
其實也是因為有比較，我才發現他的問題；同樣是廚師，Di 就完全沒這問題。當她使用過東西要洗時，總會順手刷一下送進洗碗機，不太會堆；當大家都很忙時，她也會盡量抽空過來幫忙，不急的事則很自然地先放著、延後處理。
說真的，若大家都是在忙趕時間的工作，各做各的沒什麼，就是真的很忙罷了，但像他那樣，讓我覺得他很自私。昨晚他便發現我在不爽，問我好幾次是否確實在生氣，不知他是真不知道或只是裝傻。。。今早跟 Di 討論過他的工作方式，她也早已發現此情形並唸過他，只是效果不佳。。。
還有一件很重要的事。今天出發去 The Caves 前，Leah 跟我說希望調漲房租，她期待整間房租對分，約140元一週。我坦白說若然則在目前收入狀況下我無法久留，因為存不了錢，尤其 Italia 和 Brett's Bistro 找我的機率極不穩定，事實上兩處我都只各去過一次而已；若我有穩定的額外收入再對分，目前則小小殺價10元、新房租下週起適用。她同意，也了解若我一直沒額外收入，將持續此價格到九月。
其實130一週影響也不小了，一下多了三成。無論如何，我一定要設法把收入提高，目前的情形，不是長久之計；明天去街上的就業服務站看看好了。
04/03 day 54, a quiet week
經過忙碌的一週，下週將是安靜的一週。這一週我的收入略增，但下週我有可能連一餐都不用去，要看訂位狀況～客人略多時會在晚上通知我明天上班。太可怕了。。。沒收入在此生活，等於把鈔票拿來用打火機燒一樣。。。
早班結束後，到街上的就業服務站，雖然我不符他們服務的對象，但服務人員仍幫我找一些電話和網址，讓我有個方向。說真的，澳洲人普遍都愛助人。就像當初我離開上一處住宿點不斷找新住所時一樣，即使該處是很貴的渡假住宿點，大多也都會給我些建議，還有一家替我電話問朋友相關資訊！我想在台灣很難有此經驗吧，尤其是生意人，已確定賺不到你的錢時通常都不想再多跟你廢話。。。
另外，今天收到了車牌再註冊的通知。澳洲車輛沒有強制定檢，好像只在過戶時有個車輛檢查的樣子，平時就只是半年或一年的車牌註冊，同時一併付強制險的錢。註冊車牌，車的大小和種類不同價格；我的車註冊半年369元、一年706元。目前車牌有效期限是5/7，半年就是11/7。哈！真是不巧，我11/19回台灣。。。不過若到時賣車，車牌還有半年期限，價格一定可以略為拉高，尤其我可以先找背包客～若人家買車馬上就要處理車籍問題，對初來此地的背包客應是購車的阻力～所以註冊一年是不錯的選擇。
和 Leah 聊到此事時發現，雖然她會長住此地、也會一直用她的車、註冊一年又比較划算，但她居然交不出一次一年的錢！是真的沒這麼多存款！喔。。。老外真的是賺多少花多少。。。也難怪她期待我對分房租了。。。
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